Igen, aki kovászol, annak a frissítések során bizony kidobandó mennyisége is lesz.
Igen, pazarolni természetesen nem jó, bár én azt mondom, hogy mindenki tegye a szívére a kezét és úgy válaszoljon: azért marha sok étel kerül kidobásra mégis minden háztartásban (Nálad is, nálam is), mert megromlik,…
Sziasztok!
A mostani időszak miatt nagyon sokan kezdtek kovászolásba, ami egyrészt csodálatos dolog, majd meglátjátok, másrészről viszont most a tengernyi információ miatta nem csodálom, ha picit (nagyon) elveszve érzitek Magatokat!
Így hát, Nektek, Miattatok, Értetek elkészült ez a videó, ami…
Most egy olyan kenyeret mutatok Nektek, ami minden háztartásban megtalálható lisztekből készült.
Semmi pucc, semmi flanc, egyszerű és nagyszerű! Most nem került bele semmi ízesítő, de nyugodtan dolgozzatok bele magvakat, hagymát, bármit amit szerettek!
FIGYELEM! A BLOGON TALÁLHATÓ ÖSSZES RECEPT…
Egy időben folyamatosan ezt sütöttem, aztán mostanság kissé feledésbe merült. A minap szembe jött velem újra a saját kifli receptem (köszi, Miklós!) szóval úgy gondoltam, nehogymáááár mindenki ezt süti, csak én nem! :D
Természetesen nem én lennék, ha pontosan ugyanazt a receptet gyártottam volna…
Ennyi idő után még mindig újra és újra rácsodálkozok, hogy mennyire csodálatos ez az élő anyag, a KOVÁSZ, ami a maga egyszerűségéből valami olyan elképesztő dolgot tud létrehozni, mint például ez a kenyér.
Ez szerelem, nem kétség.
Szerelem a kenyér iránt, vagyis leegyszerűsítve az ÉLET iránt.…
