Tegnap a boltban rám kacsintott a kukoricaliszt. A következő gondolatom már egy jó kis kukoricás lepény volt, amit lehet tunkolni a chilis babhoz.

Volt még egy kis doboznyi kovászmaradékom az elmúlt napokból, így belevarázsoltam. 

Marha jó lett!

FIGYELEM! A BLOGON TALÁLHATÓ ÖSSZES RECEPT SAJÁT FEJLESZTÉS! VAN, AMELYIKHEZ NAGYON SOKAT KELLETT KÍSÉRLETEZNEM, VAN, AMELYIKHEZ KEVESEBBET, DE AZ ÖSSZES AZ ÉN, EGYÉNI MUNKÁM EREDMÉNYE. A RECEPTET KEDVED SZERINT FELHASZNÁLHATOD, POSZTOLHATOD, DE KÉRLEK, HOGY MINDIG AZ EREDETI FORRÁS MEGJELÖLÉSÉVEL TEDD! KÖSZÖNÖM, HA FIGYELSZ ERRE! J

Recept (4 darab tányérnyi méretűhöz)

150 gramm fáradt kovász (nyilván lehet friss, habosból is, ugyanaz a végeredmény)

100 gramm kukoricaliszt

200 gramm finomliszt

2 evőkanál olaj

150 gramm tejföl

1 kávéskanál só

csipet chilipehely (elhagyható)

A hozzávalókat összegyúrjuk. Egy kellemesen lágy, könnyen formázható, nem ragacsos masszát kapunk.

Vékonyra kinyújtjuk, és felforrósított száraz serpenyőbe dobjuk. Egy csepp olajjal átkenjük a tetejét (a másik oldalát már nem kell). 

2-3 percig sütjük, míg szép aranybarna pöttyös nem lesz, majd megfordítjuk, és további 1-2 percig sütjük.

Én a maradék chilis babbal, tejföllel, salátával, és tükörtojással töltöttem.

Próbáljátok ki, isteni!

Próbáljátok ki, és iratkozzatok fel a YouTube csatornámra hogy elsőkként értesülhessetek a legújabb videókról, jah és kövessetek Instagramon és lájkoljatok Facebookon! :)

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCAy74k1tDXTGHqRXqIHL1Ig/

Facebook: https://www.facebook.com/kenyermuvesz

Instagram: https://www.instagram.com/kenyer_muvesz/